Easy Steam
Grazie alla combinazione vapore e calore, la speciale funzione Easy Steam permette all’acqua di evaporare all’interno della cavità del forno, migliorando e velocizzando il processo di cottura. Le proprietà nutritive degli ingredienti restano così intatte preservando sapori, aspetto e consistenza delle pietanze.
Idroclean
La funzione Idroclean, grazie all’umidità generata nella cavità del forno, facilita la rimozione dello sporco garantendo così una pulizia quotidiana, veloce e senza l’utilizzo di detergenti.
Master Pizza
La perfetta combinazione delle funzioni Lievitazione a 40°C e Cottura a convezione ventilata 300°C, assieme all’utilizzo della pietra refrattaria Pizza Stone De’Longhi, consente di preparare pizze croccanti fuori e fragranti dentro, pane, focacce e tanti altri lievitati.
Lievitazione 40°C
Con la speciale funzione Lievitazione a 40° C l’impasto mantiene le sue caratteristiche, rimanendo così inalterato e consentendo una lievitazione ottimale grazie alla precisa termostatazione.
Funzione 300°C
L’esclusiva funzione 300°C e l’utilizzo di Pizza Stone, la pietra refrattaria che trattiene l’umidità dell’impasto e distribuisce uniformemente il calore, consentono di cucinare perfettamente la tua pizza come in un vero forno a legna.
Booster - Preriscaldamento rapido
Questa speciale funzione permette di preriscaldare la cavità in minor tempo rispetto alle tradizionali funzioni. Infatti, grazie al combinato funzionamento della resistenza circolare, della ventola e della resistenza superiore, il calore viene sprigionato a forte intensità, portando rapidamente la cavità alla temperatura selezionata.
Accessori inclusi:
· Piatto dolci: Vassoio in alluminio ideale per cuocere biscotti e pasticcini. La superficie piatta e antiaderente consente una perfetta cottura dell'impasto senza utilizzo di carta da forno o burro.
· Pizza refrattaria Pizza Stone : Pietra refrattaria che trattiene l'umidità dell'impasto e distribuisce uniformemente il calore; realizzata con materiali che possono raggiungere alte temperature, cuoce perfettamente non solo pizze croccanti, ma anche fragranti focacce e pane.
· Leccarda : Leccarda in acciaio smaltato lucido, resistente alle alte temperature, adatta alla cottura di tutti i cibi.
· Griglia piana: Griglia piana in filo cromato per forni da 60 cm con cavità da 74 litri.